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ABATIDOR IRINOX – 4 BANDEJAS

  • Multirack 4 – GN 1/1 de 6.5cm altura o 5 – 60x40cm
  • Dimensiones: 790x771x870mm
  • Abatimiento rápido: +3°C hasta en 90min: 25Kg
  • Congelación rápida: -18°C hasta en 240min: 25Kg
  • Alimentación eléctrica: 230V / 60Hz

CAVA DE VINOS DE 38 BOTELLAS

  • Capacidad: 38 botellas
  • Bandeja deslizante universal ACMSC “MAIN DU SOMMELIER” (Mano de Sommelier)
  • Una temperatura de 5°C – 20°C

CORTADOR DE VEGETALES ROBOT COUPE-R2

CORTADOR DE VEGETALES ROBOT COUPE-R2

Velocidad: 1500RPM

Dimensiones: 200x280x350mm

Peso neto: 10kg

Potencia: 550w

EMPACADORA AL VACIO 220/60/1 – IDEA 41

El modelo de envasadora al vacío IDEA 40 se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático y está equipada con panel de mandos digital.

IDEA 40 tiene un microprocesador y la posibilidad de grabar 10 programas independientes. Construida totalmente en acero inoxidable, sin soldaduras y con esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza.

 

 

HORNO – ICOMBI PRO 20- 1/ RATIONAL

HORNO – ICOMBI PRO 20- 1/ RATIONAL
 
Equipo COMBINADO e inteligente (calor seco, vapor y combinado) a gas.
Cuenta con caldera, fabricado íntegramente en acero inoxidable 304.
Realiza el 95% de preparaciones.
Capacidad de 20 bandejas 1/1 GN. Separación entre niveles de 6.8cm.
Rango de temperatura de 30C° a 300C°. Sonda térmica con 6 puntos de medición.
Puerta con triple cristal e iluminación led para la cámara de cocción. Manguera retráctil de apoyo
Almacena hasta 1200 programas de cocción. Carga y descarga de programas y datos HACCP mediante USB
Voltaje: 2 AC 220 V, Potencia: 1.3 kW, Amperaje 16 A

HORNO PARA PIZZA A GAS FIMAR – MEPOL

HORNO PARA PIZZA A GAS FIMAR – MEPOL

 

Dimensiones: 620x155mm

Peso Neto: 115Kg

Potencia: 47.4 BTU

HORNO PASTELERO – 6 BANDEJAS – BAKERTOP

BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS HORNO COMBINADO A GAS DE 6 BANDEJAS

UNOX – BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS HORNO COMBINADO A GAS DE 6 BANDEJAS 1/1 GN 220V 50/60Hz- XEBC-06EU-GPRM

PANINERA DOBLE – PE50RN 1PH/3PH

PANINERA DOBLE – PE50RN 1PH/3PH

 

– Placa de cocción de hierro fundido arenado – Rango de temperatura 50°C – 300°C – Controles termostáticos independientes, termostato de seguridad.